俗话说民以食为天，不管在哪个时代，吃都是老百姓们的头等大事。一般我们平常需要买菜的时候，都是会选择在家门口的生鲜零售超市、菜市场购买的，比较方便，也比较新鲜。我们可以看到，现在有很多的生鲜电商品牌，采用将“线上引流+线下高效配送”的新零售方式，可以看到盒马鲜生就是这种方式，线上线下均可以购买。但是，我们也可以注意到选择在盒马鲜生购物消费的人群一般是中高消费人群，大家愿意为更好的品质买单。

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对于盒马鲜生礼品卡，也多是收入比较高一点的人才会选择使用。盒马鲜生的门店是主要开在城市的繁华区域的，可以覆盖的范围有限，有很多人还是更愿意在家门口的超市购物的，更加方便。对于盒马鲜生的礼品卡，其使用范围有限，有很多不方便在盒马鲜生购物的人一般都是不会选择使用的。人们更愿意将盒马鲜生礼品放在卡券回收平台中回收变现，在京回收平台上盒马鲜生礼品卡是以八五折进行的回收。